こんなレストランもあるかな？−１８７３−中国自転車製造における孤軍奮闘記録（自転車車検制度）

こんなレストランもあるかな？
素材を吟味せず適当に買い集めて、適当な調理器具を使い、火加減も気にせずに、調味料は目加減。
出来上がった料理、味見もせず、味見もできずお客さんに提出し、料金を取る。
そして客さんからまずい！腐っている、硬い、腹お壊したと言われて初めて問題に気づく。
こんなレストランもあるのでは？
そしてお客さんに次回から気をつけます。
でもお金を返すのはいや。
まさかこんなレストランはないでしょう！