私、ある時、ある一定期間、中国の人達と寝食を共にしたことがあります。 食事の買い物、肉においては、ばら肉と呼ばれる脂身の多い肉を好み、そして料理に多量の油を使用することです。 油を多量に使用しないと、腹持ちが悪いということのようです。 日本の…
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