中国自転車製造における孤軍奮闘記録−343−私の大好きな牛肉面

私、『中国で一番うまいものは?!』と聞かれれば、それは『牛肉面』と答えるでしょう。
餃子も美味しいのですが、なぜ牛肉麺と答えるかと言うと、今までに経験のないうまさだからです。
どんな味かって?今までにない味ですからたとえても表現しにくいのですが、写真のような味です。